Ici, chaque assiette est une déclaration d’amour à notre terroir. Le Chef Nicolas Bouteille et son équipe travaillent des produits locaux de qualité, choisis avec soin auprès de producteurs passionnés de la région. Résultat ? Des plats colorés, savoureux et toujours de saison !
🌿 Une carte qui évolue au fil des saisons, pour vous surprendre et vous régaler à chaque visite.
Plutôt poisson ou viande ? Peu importe vos envies, le voyage culinaire est garanti : entre découvertes gustatives et rencontres avec le savoir-faire local, chaque bouchée raconte une histoire.
🍴 Fraîcheur, générosité et créativité sont au menu…
Bienvenue au Montsorelli, et bon appétit !
Menu Terroir
Entrée + Plat + Dessert ………………………….. 35.00€
Entrée + Plat OU Plat + Dessert ………………………. 25.00€
(Servi uniquement le midi sauf Dimanche et jours fériés)
Entrées
Dariole poisson, sauce curry
Ou
Terrine du Chef, chutney d’oignons et moutarde à l’ancienne
Plats
Le poisson de la criée, sauce chorizo, tombée de poireaux et jeune carotte
Ou
Le mitonné du Chef et ses petits légumes
Desserts
Crème brûlée butternut et vanille
Ou
Tartelette chocolat et caramel beurre salé
Ou
Duo de Fromages
Ou
Coupe de Glace– 2 boules
La Carte du Chef
Entrées: 12.00€
Foie gras, chutney de figues, pain toasté (+3.00€)
Pavé de cabillaud en croûte d’herbes, jus vert, salade de fenouil à l’orange
Velouté de butternut, noisettes torréfiées et crème Isigny
Gravlax de saumon à la betterave, beurre d’aneth et baies de roses, blinis maison
Plats : 26.00€
Filet de sandre sauvage, sauce Champigny, tombée de poireaux et jeune carotte
Paleron de bœuf braisé une nuit, crème de morilles, potimarron « façon boulangère »
Poêlée de gambas persillées et flambées à l’anis, tagliatelles de légumes
Magret de canard, sauce poivre vert, écrasé de potimarron, noisettes torréfiées
Desserts: 11.00€
(À commander en début de repas de préférence)
Poire pochée aux épices, sauce chocolat et crumble
Sablé au pâtisson et huile de vanille
Pavlova exotique (meringue coco, mangue fraîche et passion, chantilly)
Trio de fromages de nos Régions
Coupe de Glace Artisanale – 2 boules au choix
Vanille, Chocolat, Caramel, Rhum-raisins, Café, Menthe-chocolat, Pistache, Fraise, Framboise, Citron, Citron vert, Cassis, Pomme, Poire, Mangue, Noix de coco…
Menu Ligérien
Entrée + Plat + Dessert ………………………… 45.00€
« Choix à la carte »
Menu Enfant
Plat + Dessert …………. 15.00€
(jusqu’à 10 ans)
Plats
Steak haché label rouge ou Pané de poisson
Accompagnement au choix:
Purée de Potimarron ou Légumes de saison.
Dessert
Brookie ou Glace 1 boule
