Loire-Weine und Verkostungen

800 KM WEINROUTEN ZUM REISEN

Rund um Angers, Saumur, Chinon und Tours gibt es viele Routen, um ein Gebiet zu erkunden, das reich an Erbe (die Schlösser der Loire) und ein schmackhaftes Terroir ist. Entdecken Sie mit dem Auto, zu Fuß oder mit dem Fahrrad, auf den Weinpfaden oder auf einem Toue (traditionelles Boot) über dem Wasser den 3. Weinberg der Appellationen in Frankreich.

Besuchen Sie die Weingüter mit dem Label Cave Touristique, treffen Sie die Erzeuger, schlendern Sie durch die Weinberge, schlafen Sie im Herzen der Reben, nutzen Sie die Dienstleistungen des Labels „Vignobles & Découvertes“… So viele weintouristische Kuriositäten, die Sie allein genießen können, mit Freunden oder Familie.

TERROIR UND AOC IM LOIRE-TAL

Die Weinberge des Loiretals zeichnen sich durch vielfältige natürliche Umgebungen aus, die sich aus der großen Vielfalt der Böden und Untergründe ergeben:

Im Weinberg Anjou besteht der Untergrund hauptsächlich aus Schiefer, Sand- und Karbonschiefer sowie Vulkangestein, allesamt aus dem Armorikanischen Massiv.
Zwischen den Reben von Anjou und Saumur erscheint der Übergang zwischen der alten Basis im Westen und dem Sedimentbecken im Osten.
In den Weinbergen von Saumur und Touraine besteht der Untergrund aus Tuffkreide und Feuersteinsanden und Tonen aus dem Pariser Becken.
Die Terrassen an den Ufern der Loire und der Vienne bestehen aus Sand und Kies, die von den Flüssen aufgewirbelt und im Laufe der Zeit abgelagert wurden.

Diese geologische Vielfalt trägt zum Auftreten einer Vielzahl von Böden mit unterschiedlichen Expositionen bei, was die Wahl der Rebsorten und die Praktiken der Winzer stark beeinflusst. Wir berühren hier den Begriff des Terroirs, das unserem Weinberg am Herzen liegt.

AOC SAUMUR CHAMPIGNY

Saumur, Hauptstadt der Hugenotten unter Heinrich IV., ist seit dem 12. Jahrhundert ein wichtiges Handelszentrum. Der Name dieser Appellation könnte aufgrund des besonders heißen Mikroklimas dieser Gegend im Sommer vom lateinischen campus igni oder Feuerfeld stammen.

Mit seiner hellen, granatroten Farbe mit violetten bis violetten Reflexen ist der AOC Saumur Champigny in der Nase mit seinem Bouquet von roten Früchten mit schwarzen Früchten, blumigen Noten von Iris und Veilchen im Laufe der Zeit, würzigen Noten, Untertönen von Holz, Leder erkennbar. .

Die Rebsorten sind Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Pineau d’Aunis.

Allein 130 Betreiber produzieren 9.960.000 Flaschen pro Jahr!